Les recettes de Betty

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Brochettes de Scampis

Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min Marinade : 3 heures

Cuisson : 10 min

Ingrédients :
1 kg de gambas


Pour la marinade :
5 cuilleres d'huile olive
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cuillerée à café des épices suivantes (graines de coriandre moulues , noix de muscade, curry, sel et poivre)

Cardinal Punch

Pour un verre:
Glaçons
8 cl de jus de framboise
4 cl de jus d'orange
2 cl de jus de citron
Gingerale pour allonger

1. Remplissez la moitié d'un verre à vin de glaçons et ajoutez les trois jus.
2. Remuez pour bien frapper le mélange.
3. Completez avec le gingerale très frais.

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